这种面盘其实有两层：下面一层会挖出凹槽填充荧光涂料或者干脆整面涂满；上面一层的时标位置做镂空处理。两层相叠后，夹在中间的荧光涂料就会显现出来，就好像三明治中间的果酱一般。向来是招牌的Panerai三明治表盘，不是常见的转印或镶贴工法，而是采用更为繁复的作法。两块金属片素材都以高压冲床压制后，再车削控制厚度及直径；而后面板冲孔（刻度）、焊上表盘脚并将表面电镀颜色；底板则在冲压时就压出凹陷区域，再涂布夜光材料，干后再把面板及底板铆接在一起，因为这个做法让它的夜光效果超强，也成为了Panerai吸引人的特点。

 

Panerai三明治表盘较为著名的就是Panerai在2013年最威猛的震撼弹，使用玫瑰金表壳、型号PAM 511的Luminor Marina 8日链表，它的特点是搭载了新一代Panerai自制长储能手上链机芯P.5000，为未来全系列表款自制化打下基础。

 

同步发表的P.5000是新一代长储能手上链基础平台，规格向Panerai在几十年前使用过的ANGELUS古董机芯致敬，直径达到35.7mm，厚度则是4.5mm，以双发条盒达成长储能，采用近乎密封的四分之三板配置，只留下双侧锁定的摆轮桥板在外；仍是一贯的Panerai军规拉丝处理，边缘皆有倒角。精密螺丝调整摆轮搭配自由游丝，能提供高精确度。

 

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