峨眉峨蕊茶_万表网

《峨眉志》：“峨山多药草，茶尤好，异于天下。今黑水寺磨绝顶产一种茶，味初苦终甘，不减江南春采。其色一年绿，二年白，间出有常，不知地气所钟，何以互更。”特级峨蕊茶全用顶茶制成，细嫩多毫，其味嫩香鲜爽，集中体现出高山优质茶的特点。

峨眉茶历史悠久，唐代就有"峨山多药草，茶大好，异于天下"的记载。宋陆游曾写"煮茶"一诗，内有"雪芽近自峨眉得，不减红囊顾诸春"之句，与"杭州龙井、福建闽红同负盛名，驰誉海内外"。
峨眉茶叶品种主要有"峨蕊"、"龙井"、"竹叶青"、"云雾茶"等。具有圆直均匀、沏汤碧绿澄明，进口微涩、回昧甘甜、清香醇厚、久留口舌的特点。尤其"峨蕊"茶，采用一等叶精工制成，外形卷结、叶底嫩匀；"竹叶青"具有"外形绿、当汤色绿、叶底绿"三绿的特点，久享盛誉，畅销国内外。其外形紧秀匀卷，色泽嫩绿鲜润，细嫩显毫，清香蔑郁，色嫩绿明亮，滋味鲜嫩醇爽，叶底嫩芽明壳。