万表WATCHECO,买表修表二手表交易.邀您浏览“仙粉黛葡萄酒“红”与“白”的“较量””。你知道进入了你的视野的手表市场情况吗？以下是万表手表小编为您整理的手表相关知识“”，欢迎参考查阅。希望小编分享会对大家对自己喜欢手表配饰了解有所增加。

仙粉黛（Zinfandel）是美国非常重要的葡萄品种之一，我们经常看到的仙粉黛葡萄酒有时是“红”版的，有时是“白”版的。那么，“红”仙粉黛和“白”仙粉黛究竟有哪些区别呢？

众所周知，仙粉黛是一种红葡萄品种，用它酿成的“红”版葡萄酒通常带有草莓、覆盆子、蓝莓、樱桃、李子干、雪松、桂皮、皮革、焦糖、黑巧克力以及烟熏等味道。白仙粉黛（White Zinfandel）并不是仙粉黛葡萄的“白皮版本”，而是一种半甜至甜型的浅桃红色葡萄酒，也采用仙粉黛葡萄酿制而成。

1、酿制工艺：一个正常浸皮，一个缩短浸皮时间

虽然两种仙粉黛葡萄酒都是用同一种葡萄品种酿制而成的，但酿制白仙粉黛的过程中，葡萄压榨过程结束后，酿酒师会在较短的时间内就将葡萄皮移除。

2、颜色：一个呈红色，一个呈浅桃红色

仙粉黛红葡萄酒呈深红色，有时甚至呈近乎黑色的颜色。白仙粉黛葡萄酒一般呈浅桃红色。

3、风味：一个较干，一个较甜

即便这两种葡萄酒是用同一品种酿制而成的，但也有人总结了两种葡萄酒风味的区别。白仙粉黛的口感一般较甜蜜，而仙粉黛红葡萄酒的味道则带有较多的辛香味和胡椒味。

4、侍酒温度：一个18℃，一个12℃

仙粉黛红葡萄酒的最佳适饮温度为18摄氏度，而白仙粉黛的最佳适饮温度则为12摄氏度。