万表WATCHECO,买表修表二手表交易.邀您浏览“葡萄酒的酿制”。你知道进入了你的视野的手表市场情况吗？以下是万表手表小编为您整理的手表相关知识“”，欢迎参考查阅。希望小编分享会对大家对自己喜欢手表配饰了解有所增加。

    葡萄酒的酿制方法：

     1、采购葡萄

     这里用的是巨丰葡萄，个大，汁多，糖份含量多，比较经济实惠。同时，它一串中的个数相比玫瑰香等要少些，剪粒和清洗相对方便点；

     2、“摘”葡萄

     这个摘葡萄看着似乎很简单，不就摘下完事嘛！其实不然哈,一个个用手摘下来,这个摘下的葡萄，它会留下一个小空，在清洗时，污水会渗入果泣中，且这样带水的葡萄不易控干。切住：每一粒葡萄都是用剪刀剪下来的。这样就不会有进水的小空。

     3、洗葡萄

     洗葡萄，太简单了，用水冲洗一下就行了。但为了洗的更干净，可在葡萄上撒少许面粉，这样清洗出来的葡萄就更清爽了。

     4、洗坛子

     坛子买来后，如已经清洗的很干净了，那就不用洗了，没清洗的，好好洗洗里面的灰尘，清洗完后也要控干待用。

     5、晾葡萄

     要做葡萄酒的每一粒葡萄在清洗后都要控干。

     6、捏葡萄

     每一粒都要捏碎。

     7、放糖

     这似乎是整个过程中最有技术含量的关键之处了。10：1，配完后，尝了尝手套上的汁，也可以按个人口味自己调下比例！不过提醒大家，巨丰葡萄下甜挺多，白糖的确可以少放一点！

     8、封口

     封口，是初期制作过程中最后一步了。有一点要注意，加糖后的葡萄汁，不能没过坛口，一定要留有一定有空间，因葡萄会发酵，会向上拱起，太满了就会溢出。估计留有整坛的1/5就可以。封口可用保鲜膜来完成，它的严密性还是比较高的。还可以把坛口系一下，在坛边缘可倒上水，这样空气就永远进不去了。将此坛存放在阴处即可。

     9、两至三个月后去渣

     备好干净的纱布和盆子。揭开封口，这时葡萄应该发酵的差不多了，葡萄皮等渣子都会浮在表面，将它们捞出，放在平铺在盆中的纱布上，再拧出葡萄酒，直至清完所有的渣子。清理完后，再次封口。

     再过一个月后可以将坛中的葡萄酒分装入小容器中，方便保存与饮用。