慕尔韦度葡萄

万哥
红酒百科2020-12-18 11:52

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     慕尔韦度葡萄(Mourvedre）曾一度是主要的葡萄品种，但是葡萄蚜虫灾害的出现，让慕尔韦度失去了昔日的光环，慕尔韦度粒小皮厚，是酿制邦多尔(Bandol)酒的核心和表现特性的品种，邦多尔酒是普罗云斯的顶级红酒，由土仑(Toulon)海岸附近的众多葡萄园出品。
     幕尔韦度酿造的葡萄酒有浓烈的黑莓果味和单宁酸味，慕尔韦度需要靠海、夏季温暖的环境来充分成熟，邦多尔便成了慕尔韦度的自然家园。
     如今在米迪(Midi)和加州，慕尔韦度[当地称为马他罗(Mataro)]也开始时髦起来；圣克鲁兹的山脉葡萄园(RidgeVineyard)出产的慕尔韦度黑果味尤其充盈，是该品种的范例。在西班牙，慕尔韦度称为莫纳斯特莱(Monastrell)，是当地酿制优质烈性葡萄酒的主力。

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