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最懂香槟的“四大天王”
- 万哥
- 红酒百科2020-12-18 11:52
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在历史的长河中，没有任何酒可媲美香槟的神秘，而世间又有几人能真正揭开其面纱，懂其奥秘？下面让我们去一睹香槟界“四大天王”的风采吧。（排名不分先后）
1. 汤姆?史蒂文森（Tom Stevenson）
主要成就：目前已出版了20余本著作，也是他，最先报道了是英国人发明的起泡酒的做法远远早于法国人。
代表作：《佳士得香槟与起泡酒世界百科全书（Christie’s World Encyclopedia of Champagne & Sparkling Wine）》，《香槟（Champagne）》，《苏富比葡萄酒百科全书（The Sotheby’s Wine Encyclopedia）》等
2. 彼得?列姆（Peter Liem）
主要成就：香槟专家，雷司令专家，也是雪莉酒专家，常驻在香槟区并用英语写作的唯一记者与评论家。
代表作：与Jesús Barquín合著《雪利酒、曼萨尼亚雪利酒和蒙蒂利亚酒（Sherry, Manzanilla and Montilla)》等
3. 理查德?朱林（Richard Juhlin）
国籍：瑞典
主要成就：已品尝了超过8,000款香槟，创造了世界最高记录。以香槟盲品而著称，这一神技恐怕远超帕克，前无古人，后无来者。
代表作：《香槟的味道：我所品鉴过的8000种香槟（A scent of Champagne: 8,000 champagnes tasted）》，《香槟指南（The Champagne Guide）》等
4. 伊夫?贝纳德（Yves Bénard）
主要成就：酩悦香槟（Moet & Chandon）前任董事，曾长期任职于法国香槟酒行业委员会（CIVC），为上届国际葡萄与葡萄酒组织（OIV）主席。
代表作：暂无
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