返回万表LOGO分享客服
首页>红酒>文章详情

葡萄酒在西餐中的饮酒礼仪

  • 万哥
  • 红酒百科2020-12-18 11:52

  万表WATCHECO,买表修表二手表交易.邀您浏览“葡萄酒在西餐中的饮酒礼仪”。你知道进入了你的视野的手表市场情况吗?以下是万表手表小编为您整理的手表相关知识“”,欢迎参考查阅。希望小编分享会对大家对自己喜欢手表配饰了解有所增加。


1)选酒

 

置身高档的餐厅点葡萄酒,通常在场会有个侍酒师帮你选到最适合的酒。而且,侍酒师能成功地帮助你选取搭配美食的最佳款酒,如果你采纳他们的专业意见,将会毋庸置疑地享受一次食物与葡萄酒的绝美搭配经历。因为著名高档的餐厅通常会有比较全面的葡萄酒单,涵盖多种不同年份的同一款酒,信息多达100多页。这样的清单是非常艰巨恼人的,如此状况下,侍酒师的帮助就显得必不可少了。

 

2)试酒

 

一旦主人(或者是谁主张点葡萄酒的)点完葡萄酒,侍酒师会选择适当的玻璃器具放置到餐桌上,在你入座位置右侧刀的位置靠上些。然后他们会把葡萄酒拿来送至点酒人处,确定是否有误。

 

确认完毕后,侍酒师将会取下软木塞,向点酒者提供一小口份量的葡萄酒。这样的举动并不是为了让点酒者品尝下是否喜欢此款酒,而是为了检查酒的状态,以及酒的味道是没有缺陷的。

 

3)喝酒

 

试酒满意之后,侍酒师就可以围绕餐桌倒酒了,倒酒顺序客人要先于主人。通常酒杯内只倒入1/3量的酒,这是为了便于客人摇晃酒杯时没有任何外溢,完全闻到葡萄酒的香气。

 

在高档餐厅内,侍酒师和服务员会在用餐期间为你填满酒杯,所以尽量避免自己填满。如果发现杯子空了,可以通知负责员工,提醒他们要续杯。当然对于休闲餐厅和酒吧你可以自己随意续杯。


【万表】正式推出专业认证二手表交易平台业务,平台提供交易担保!二手表交易、回收、竞拍、鉴定等服务;请到各大应用市场搜索“万表☞下载APP
一手
甄选全球高品质名表 低至2.8折! >>