午子翠柏茶产于陕西省西乡县。1988年由西乡县茶厂研制成功。以陕南名山午子山为主产地,海拔千米,松柏交错,云雾缭绕,遍地长有白皮松为其一绝,午子翠柏由此而得名。鲜叶采以肥壮的一芽一、二叶。经摊放、杀青、轻揉、拔条、促秀、烘焙、复火增香等工序加工而成。成品形似翠柏,扁弯有致,秀拔显毫;香高味醇,汤清叶亮,滋味鲜爽。

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