江山绿牡丹大全_江山绿牡丹推荐

江山绿牡丹，属于绿茶的一种最初的名字叫做仙霞茶，始制于唐代，北宋文豪苏东坡誉之为“奇茗”，后明代正德皇帝命名为绿铭，列为御茶。民国时绝迹，至1980年重新研制出来，命名为江山绿牡丹。

江山绿牡丹的加工工艺包括鲜叶摊放、杀青、轻揉、理条、轻复揉、初烘和复烘等几道工序。一人炒制，一人在旁摇扇是炒制牡丹茶的特点。