湘益茯茶介绍
- Invincible
- 网络2020-12-18 12:02
湘益茯茶是湖南黑茶的代表性茶类,产于1958年,由湖南益阳茶厂和临湘茶厂生产。湘益茯茶对人体的保健价值也不接估量,收到国际市场认可。今天,就来给大家讲一讲湘益茯茶的一些介绍吧。
湘益茯茶的保存需要加以注意,由于茶叶吸附性强,又易吸收异味,在加上茶叶的香味成分大都是经过在加工而形成的,所以较不稳定,极容易自然发散或氧化变质。
湘益茯茶制作工序:
湘益茯茶的珍贵之处与制作过程中的特殊工艺不无关系,其制作工序分毛茶拼配、拼堆筛分、汽蒸、堆积、散热、输茶投料、称茶蒸茶、装匣紧压、冷却定型、检验包砖、干燥发花、成品包装等,工艺流程的复杂,每道工序的细腻程度与要求之高,是其它茶类生产所难以比拟的,这里面凝聚着数代茶人的智慧,蕴涵着丰富的科学技术基因,是一份极其宝贵的历史遗产,是现代技术所无法替代的。
在整个的制作过程中,干燥发花为其关键工序,通过干燥发花中的微生物作用和水热作用及少量的内源酶作用,促进茶叶中的一系列物理和化学变化,除去茶叶的青草气和粗涩味,使茶味更醇和,并形成独特的香气“菌花香”和类似中药茯苓的气味,具有形美、质佳、味香的特点,深受新疆、青海、甘肃、西藏等省、自治区广大消费者的喜爱,并远销国外。
湘益茯茶对人体的功效:
湘益茯茶具有显著降低人体类脂肪化合物、血脂、血压、血糖、胆固醇等功效。长期饮用茯茶,能够促进调节新陈代谢,增强人体体质、延缓衰老,对人体起着有效的药理保健和病理预防作用。
湘益茯茶保存注意事项:
湘益茯茶的保存需要加以注意,由于茶叶吸附性强,又易吸收异味,在加上茶叶的香味成分大都是经过在加工而形成的,所以较不稳定,极容易自然发散或氧化变质。
1、利用干燥箱储存:因为干燥箱温度稳定,也隔绝空气,将茶叶放在干燥箱中储存不会潮湿或氧化。
2、利用冰箱储存:要维持茶叶的新鲜与香味,最好低温贮存。必须注意的是,保存茶叶的冰箱必须卫生、清洁、无异味,更不能保存茶叶以外的东西。
3、利用热水瓶储存:将热水瓶整理干净,再将要储存的茶叶倒入瓶内,塞紧塞子存放。
4、利用罐子储存:先用小罐子分装少量茶叶,以便随时取用,其余的茶叶用大罐子密封起来储存。最好不要使用玻璃罐、瓷罐、木盒或药罐,因为这些器具具有透光、不防潮、易碎的缺点。
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