石英表是石英电子钟表的简写，别称石英钟表，它包含石英手表和石英钟。石英表是使用石英晶体利用电力驱动而造成规律性震动的原理生产制造的，它比传统式机械表轻巧、精确，同时防止了使用机械表时必须上链的麻烦，而受到推广。

最先，将石英手表内的水晶片上加电，水晶便会以32768hz的周波数，恰当地震动；随后必须将此频段化成1Hz（电流量一秒间的一次变动）的数据信号电流周波数。再增多些数据信号的波幅（因为因震动而造成的电流量甚弱），跟随些数据信号电流量再启动转子齿轮，表上的表针便会随着启动。过后分针，时针的抖动则事关于机械系统上的基本原理，如：秒针抖动60下，分针便会跳一下。全部石英表都配有一颗电池。它为一块集成电路芯片和一个石英谐振器提供动能，每秒震动32768次。都有比这更快的。集成电路芯片是表的“大脑”。它操纵着石英谐振器的震动，并起着分频器的作用。32768次振动被对半划分15次，以超过每秒钟造成一次脉冲。有了一秒这个时间的“原材料”，就能驱动钟表。